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  1. 전병
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상품명 생강전병
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악세사리 크림 색상 이미지-S1L1
한국 최초의 제과, PNB 1951 오리지널 수제 전병 

70년 동안 3대째 전통의 맛을 계승하고 있는 PNB의 수제 전병입니다. 우리나라 최초의 전병으로 
1951년부터 지금까지 변함없는 레시피와 방법으로 계승해오고 있습니다.
한 장, 한 장 구워 만들어 두께가 도톰하고 식감이 부드러우며 고소함의 밀도가 남다릅니다. 



구매시 참고 해주세요!
• 부드럽고 바삭한 식감을 살려 구워내며 배송과정 중 깨질 수도 있습니다.
생강전병은 오랜시간 생강청을 끓여 골고루 입혀 그늘에 말려 만듭니다.
생강청의 농도가 높아 바삭하기 보다는 폭신하고 부드러우며 촉촉한 식감의 전병입니다.

!! 식품의 특성상 단순 변심, 주소 입력 실수등에 의한 반품, 환불 절대 불가능합니다 !!



악세사리 화이트 색상 이미지-S1L3
악세사리 크림 색상 이미지-S1L5
- 생강전병 -
국내산 봉동 생강을 사용하여 달콤하고 쌉싸름한 풍미를 살린 PNB 생강전병입니다.
알이 굵고 맛과 향이 좋은 봉동 생강을 이용하여 생강청을 끓인 후 만들어 놓은 전병에 골고루 입힌 후
그늘에서 말립니다. 생강청을 입힐 때 녹아있던 투명한 설탕 분진이 살아나 하얗게 입혀지는 전병입니다.
생강청의 농도에 따라, 날씨에 따라 바삭한 정도에 차이가 있으며 바삭하기 보다 폭신하고 부드러우며 촉촉한 식감이 특징입니다.



악세사리 상품 이미지-S1L12
손으로 한 장, 한 장 수작업으로 구워내는 1951년 레시피와 방법 그대로!
불에 8시간에 걸쳐 구워내 더 두툼하고 밀도 높으며, 부드러운 바삭함을 가진 PNB만의 전병입니다.
PNB만의 비법을 그대로 전수받은 제과 명인이 매일 수제로 구워냅니다.


악세사리 상품 이미지-S8L1
악세사리 상품상세 이미지-S1L17
악세사리 상품상세 이미지-S1L18
악세사리 상품상세 이미지-S1L19
악세사리 상품상세 이미지-S1L21

3대를 이어온 추억을 간직한 맛, PNB

새벽에 울려 퍼지는 달그락 자전거 소리와 달콤하고 고소한 전병 냄새.
1951년, (고)강정문님은 직접 구운 전병을 자전거에 잔뜩 싣고 길을 나섭니다.
전라북도 일대를 힘차게 달려 판매한 우리나라 최초의 전병을 PNB는 지금까지 이어오고 있습니다.

일제 해방 후 (고)강정문님이 전주시 중앙동 3가 29번지에 문을 연 제과점을 시작으로 
PNB(주) 풍년제과는 70년 동안 3대를 이어 그 맛을 계승해 오고 있습니다.
역사와 전통을 이어가기 위해서 전수된 레시피를 엄격하게 지키며 일정한 온도와 굽는 시간,
수 작업, 믿을 수 있는 좋은 재료를 사용하여 빵을 굽습니다.

오리지널 전병과 수제 초코파이 등 추억을 간직한 PNB의 맛을 즐겨보세요.

PNB의 로고를 확인하세요. 유사상표에 주의해주세요.

 

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